之前在高雄的大社上班，認真覺得那邊是美食沙漠
後來換工作後才知道，原來大社中正路上有一家很厲害的雞蛋糕
標榜爆漿，點餐後才會製作，美味是值得等待的😆
木子雞蛋糕🐔老闆是個很健談的年輕老闆
從製作餐點時就能感受到他的龜毛與堅持，也很有自己的想法
每種口味的原料都是精挑細選出來的，跟一般市面上的不同
雞蛋糕有多種口味，也有分淋醬和包餡：
🔺原味
奶香濃厚，口感蓬鬆綿密，熱呼呼軟軟的好好吃 (冷了也有另一種風味)
🔺焦糖（淋醬）
有牛奶糖的香氣，仔細品嚐尾韻會有股焦香味，中和了甜膩感
🔺紅莓（淋醬）
酸酸甜甜的有著蔓越莓的果香
夏天吃很適合，清爽不膩口
🔺紅茶（包餡）
經典的伯爵紅茶，尾韻有佛手柑的香味，中間還帶有古早味的蔗糖香
這款身為茶控的我非常喜歡，仔細看還能看到茶葉籽，真材實料
🔺乳酪（包餡）
這款熱熱的吃會牽絲，拉絲的概念，鹹餡香香的
如果不想吃甜口味的，可以點這款
🔺奶油（包餡）
經典口味，奶香清香濃郁，甜度適中不膩口
🔺熔岩巧克力（包餡）
頗有層次感的巧克力口味，ㄧ入口先品嚐到巧克力
接著是蔗糖香，尾韻卻似有藍莓的風味，超特別
神奇的是不甜膩卻滿滿幸福感，這款也很推薦
🔺抹茶（包餡）
使用靜岡的抹茶粉，微苦不甜膩，完美去處抹茶的澀味
茶香超濃，尾韻有點苦味，真的是正統的抹茶，抹茶控必點
🔺草莓🍓季節限定
這款內餡是帶有粉紅色的色澤，像是草莓牛奶
尾韻帶點微酸，酸酸甜甜的，帶有層次感
這口味我也很喜歡，少女心爆棚
雞蛋糕五顆為一個單位，一份30-45元不等
小小一顆的，外皮十分酥脆，剛出爐的最好吃
木子雞蛋糕最大的特色就是皮薄餡多，餡料真的會爆漿
一出爐時馬上開吃，一口咬下餡料就會噴出來，超過癮
其中我最喜歡抹茶口味，也因為老闆本身是抹茶控，對抹茶非常講究
平價又美味的銅板甜點，位於高雄大社的木子雞蛋糕
吃膩了一般的傳統雞蛋糕，不妨來試試爆漿款
絕對會征服你味蕾❤️
🌟木子雞蛋糕
地址：高雄市大社區中正路80號
電話：0925552518
LINE : @rua6343i
＊營業時間
15:00~22:00周一至周五
10:00-14:00周六
周日休息
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